Votre cuisine passerait-elle une inspection sanitaire dans un restaurant ?
Vous pensez peut-être que votre cuisine est propre, mais tous ces recoins sont des cachettes parfaites pour les bactéries et autres vilains microbes. Même certains objets apparemment inoffensifs (torchons, nappes et poignées de porte) peuvent abriter des virus dangereux qui pourraient vous rendre malade, vous et votre famille. Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), 1 Américain sur 6 tombe malade chaque année après avoir consommé des aliments ou des boissons contaminés. Avec plus de 250 variétés, les maladies d'origine alimentaire sont un problème de santé publique courant et coûteux qui peut provoquer des maux d'estomac légers ou des troubles potentiellement mortels. Protégez votre famille en adoptant de bonnes habitudes de cuisine, notamment ces 9 pratiques intelligentes de préparation, de nettoyage et de cuisson des aliments, et soyez reconnaissant que votre cuisine ne soit pas sur le point de recevoir la visite du conseil de santé.