Tout le monde a déjà sorti quelque chose de douteux du réfrigérateur, l'a senti, puis l'a passé à quelqu'un d'autre en demandant : « Est-ce que c'est toujours bon ? » Mais parfois, le « test de l'odorat » n'est tout simplement pas suffisant, surtout lorsqu'il s'agit de vérifier les dates de péremption d'articles qui ne se trouvent pas dans le réfrigérateur, des articles qui, une fois périmés, peuvent en fait être devenus inutiles (ou dangereux) sans montrer de réels signes de détérioration. Il est important de vérifier et de comprendre la date de péremption d'un emballage. Lisez la suite pour en savoir plus.